197
La cocotte est une marmite à fond plat et bords pouvant être hauts ou bas (1/3 du diamètre), à 1 ou 2 anses, très appréciée dans la cuisine italienne pour la cuisson en ragoût ou pour les viandes braisées, rôtis, risottos, cuisiner des sauces, des crèmes ou pour tirer des fonds.
En bref, un outil polyvalent qui ne devrait jamais manquer dans la cuisine (et pour cela, nous vous recommandons d’en acheter plus d’un),
Ci-dessous, cependant, nous avons rassemblé ce que nous considérons comme les meilleures casseroles du marché, auprès d’entreprises en qui nous accordons la plus grande confiance.
